Сварить вкрутую яйцо, охладить их, очистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Растереть желтки и шпроты в однородную массу, добавить мелко порезанный зеленый лук, при желании можно добавить масло из банки и соли, если в этом есть необходимость.Сварить вкрутую яйцо, охладить их, очистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Растереть желтки и шпроты в однородную массу, добавить мелко порезанный зеленый лук, при желании можно добавить масло из банки и соли, если в этом есть необходимость. Массу заправить майонезом и нафаршировать ею половинки яиц.

Ингредиенты для приготовления фаршированных яиц:
• яйца 5 шт.
• шпроты 10шт. (или сардины 5шт.)
• лук зеленый 3-5 перышек
• майонез ст. ложки