Владельцы загородных домов и дач всегда радуются возможности находиться на свежем воздухе. А в летнюю пору многих из них привлекает употребление пищи под открытым небом. Правда, чтобы застолье можно было организовать цивилизованно, потребуется выделить на участке особую локацию для этих целей. Если территория позволяет — логично построить полноценную летнюю кухню, установить там плитку, мойку, жироотделитель, холодильник, стол. А рядом сделать уютную веранду с обеденным столом и навесом на случай дождя. Если же площадь рядом с домом незначительная, можно обойтись и меньшими затратами, выделив в саду небольшой уголок, куда встанет стол и стулья.

Комфортнее всего обустраивать место для еды, имея под ногами соответствующую поверхность. Конечно, можно каждый раз выносить из дома стол и стулья на лужайку, ставить их прямо на газон. Однако, таким образом, эта площадка быстро вытопчется и потеряет свой внешний вид. Правильнее будет забетонировать участок, покрыть его плиткой, декоративным камнем или деревом (в зависимости от стилистики пространства). В идеале — поставить тут же мангал для барбекю и шашлыков. А еще не помешает обустроить сверху крышу (хотя бы временную), ведь погода не всегда будет благоприятствовать посиделкам под открытым небом. Продумывая дизайн и функциональность этой территории, не стоит отказываться от инноваций. Если вы смело устанавливаете в кухне жироуловитель для канализации из столовой, значит, вам ничего не будет стоить вмонтировать убирающийся навес, из съемных панелей, поставить ролл-шатер или позаботиться об установке раскладывающегося стола, который может вырастать по мере увеличения количества гостей.

Беседки как элемент малой садовой архитектуры

Обеденная локация неплохо смотрится и будучи окруженная легкими деревянными стенами беседки. В идеале, они должны быть продуваемыми ветерком, засаженными зеленью (в том числе — вьющейся), приоткрывающими вид на особо достойные уголки сада. Большую беседку можно даже разделить на две зоны: зону отдыха с лавками и столом, а также зону приготовления еды, где будет стоять очаг, кран, сток канализации, имеющий сепаратор жира и другие необходимые хозяйке элементы.